Se encuentran cultivos GM para aumentar los rendimientos y reducir las toxinas nocivas en 21 años de datos

Se encuentran cultivos GM para aumentar los rendimientos y reducir las toxinas nocivas en 21 años de datos

Un estudio que analiza 21 años de datos sobre cultivos genéticamente modificados (OGM) en los Estados Unidos ha descubierto que no solo pueden aumentar los rendimientos de los cultivos, sino que también pueden ser buenos para usted.

Publicado en Scientific Reports, el equipo fue dirigido por Elisa Pellegrino del Instituto de Ciencias de la Vida en Italia. Realizaron un metanálisis de 6.006 estudios revisados ​​por pares de 1996 a 2016 sobre el maíz que había sido modificado genéticamente. Sin embargo, solo 76 publicaciones cumplieron con los altos estándares de inclusión de los investigadores.

Los resultados mostraron que el maíz modificado genéticamente (GE) produjo un mayor rendimiento de 5,6 a 24,5 por ciento en comparación con el maíz no GM. Resultó en concentraciones más bajas de micotoxinas (-28.8 por ciento), fumonisina (-30.6 por ciento) y thricotecens (-36.5 por ciento). El primero es tóxico y cancerígeno en humanos y animales. Tampoco hubo diferencias significativas en la calidad del grano, como proteínas, lípidos y fibra.

“Los resultados respaldan el cultivo del maíz transgénico, principalmente debido a la mejora de la calidad del grano y la reducción de la exposición humana a las micotoxinas”, escribió el equipo en su artículo.

Los datos provinieron del maíz transgénico que se había plantado en los Estados Unidos, Europa, Sudamérica, Asia, África y Australia. Se basaron en 11,699 observaciones de producción, calidad de grano y más.

“Este análisis proporciona una síntesis efectiva sobre un problema específico ampliamente discutido públicamente”, dijo la coautora del estudio Laura Ercoli al periódico italiano La República. Los investigadores también notaron que algunos estudios mostraron que el uso de maíz modificado genéticamente ha reducido el ingrediente activo de herbicidas e insecticidas en un 10.1 por ciento y 45.2 por ciento respectivamente.

Informes anteriores han sugerido que los cultivos OMG no producen aumentos de rendimiento, como un artículo criticado en el New York Times en 2016. Este último estudio, sin embargo, parece sugerir lo contrario.

“El metaanálisis italiano marca lo que podría ser un capítulo final en una faceta importante del debate en curso sobre el uso de OGM en la agricultura”, dijo el Proyecto de Alfabetización Genética.

Sin embargo, Biofortified observó que un inconveniente del metanálisis era que agrupaba varios rasgos GE del maíz. Señalaron que cada tipo de rasgo de GE “tiene beneficios e inconvenientes y, por lo general, deben considerarse individualmente”. Sin embargo, los aspectos positivos del metanálisis parecen superar a los demás factores.

“Incluso con las limitaciones de lo que está disponible en la literatura, este metanálisis muestra una vez más que los cultivos producidos con biotecnología son algunos de los alimentos más estudiados, si no los más estudiados”, señaló Biofortified.

Fuente: http://www.iflscience.com

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