11 trucos de cocina que le sorprenderán. ¡Estos te hacen la vida más fácil!

11 trucos de cocina que le sorprenderán. ¡Estos te hacen la vida más fácil!

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La cocina puede ser tanto una maravilla (con todos los deliciosos alimentos se hacen en ella) y frustrante (como todos la suciedad y desorden al prepararlos )  Queremos que para tu vida sea menos estresada y más fácil, proporcionarte estos valiosos trucos, inspirado y recogido de una variedad de diferentes plataformas. Estos  11 inteligentes hábitos de cocina te ayudarán a simplificar su limpieza, cocinar y preparar en la cocina.

1 Cómo pelar perfectamente los huevos duros.

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Huevos duros, se supone que son saludables y fáciles de hacer, pero si se hierve de forma errónea , el proceso de pelado puede ser  horrible y penoso. La sal y el vinagre son la solución a todos sus dilemas a la hora de pelar huevos. Simplemente agregue 2 cucharaditas de vinagre blanco o 1 cucharadita de sal al agua mientras hierva los huevos. Añadir cualquiera de los dos ingredientes ayudará a que la cáscara salga de inmediato y evite que los trozos cascara se quede pegado a la clara. Usted pelará el huevo hervido perfectamente de una manera rápida y fácil.

2 Cómo desgrasar los alimentos cocinados.

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Usted se ha ido todo el día en la cocina, cortando en cubitos, triturando y cocinando los ingredientes perfectos, preparando  una deliciosa sopa gourmet . Durante el proceso de cocción, accidentalmente se derramó demasiado aceite en la olla o  mantequilla en exceso mientras saltear las verduras. Ahora, su comida cocinada está nadando con grasa. Una manera fácil de deshacerse del exceso de grasa es envolver cubitos de hielo  una toalla de papel y pasarla lentamente sobre la parte superior de los alimentos cocinados. El hielo actuará como un imán para atraer la grasa no deseada que quedará en el papel.

3 Cómo hervir la pasta sin tener que preocuparse por el desbordamiento de espuma.

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Si usted no quiere estar cuidando de la olla de la pasta hirviendo, coloque una cuchara de madera o agitador en la parte superior. La madera no dejará que la espuma se desborde de la olla y evitará un desorden caótico, acuoso, chisporroteante.

4 Cómo deshacerse de olores desagradables en las manos.

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El ajo picado, la cebolla y el pescado huele muy bien cuando está siendo cortado en cubos y arrojado a una sartén llena de deliciosos ingredientes sabrosos, pero el olor persistente en sus manos no es tan agradable. De acuerdo con Life Hacker, frotarse las manos con jugo de limón, agua y sal de mesa puede eliminar los malos olores. Este método sirve igualmente para la limpieza de utensilios de cocina malolientes y esponjas.

5 Cómo mantener los utensilios de cocina de acero inoxidable limpios y brillantes.

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Los utensilios de cocina de acero inoxidable son útiles y estéticamente agradables, pero es difícil mantenerlos  brillantes y limpios. Asegúrese de lavar los utensilios de acero inoxidable en una mezcla de vinagre y agua. Para un mejor resultado, es puede dejarlos empapados en esta mezcla  durante la noche. Asegúrese de limpiarlos y secarlos completamente. La limpieza de su utensilios de cocina de acero inoxidable con vinagre y agua ayudará a mantenerlo sin oxido  y brillantes.

6 Cómo mantener sus plátanos para que no maduren tan rápido.

A basket of fairtrade bananas

Separa tus plátanos el uno del otro para aumentar la vida de cada uno de ellos. También puede colocar los plátanos en la nevera para frenar el proceso de maduración, aconsejado por los amigos de alimentos de Bruselas.

7 Cómo limpiar a fondo una sartén de hierro fundido.

thehumbledhomemaker.com

Después de una sesión de cocción con su sartén de hierro fundido, asegúrese de limpiar inmediatamente la sartén para evitar que se produzca óxido. Evite el uso regular de jabón para el lavavajillas. En su lugar, use un cepillo o una esponja rígida y frote con agua caliente. Frote con sal de mesa para eliminar los residuos de alimentos difíciles. La sal también ayudará a eliminar olores no deseados y especias. Luego, use una toalla de cocina para limpiar la sartén completamente seca. Para los toques finales, cubra ligeramente una toalla de papel con aceite vegetal y extiéndala alrededor tanto dentro como fuera de la sartén.

8 Cómo preservar las hierbas de cocinar.

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Las hierbas son perfectas para agregar a las, ensaladas, y cocinar en general. Sin embargo, tienden a estropearse rápidamente, incluso si están siendo almacenados adecuadamente en la nevera. Una manera fácil de rolongar la vida útil de sus hierbas es congelándolas en una bandeja de cubitos de hielo, que preserva su contenido de vitaminas.

9 Cómo cortar una cebolla sin llorar.

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Coloque las cebollas en el congelador durante 30 minutos antes de cortarlas. Utilice este método de congelación si usted planea cocinar las cebollas . De acuerdo con The Greatist, la colocación de las cebollas en el congelador durante 30 minutos antes de cortar, el frío detiene los sulfóxidos y sus gases , por lo que ya no harán llorar a tus ojos.

10 Cómo pelar los cítricos fácilmente.

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Los cítricos como limones, naranjas, limas y toronjas son alimentos populares de verano para comer y mezclar con bebidas, ensaladas, comidas principales. Esta llenos de vitamina C , son deliciosos para comer, pero puede tener la piel muy dura para exprimirlos. Ponga los cítricos de su elección en el microondas durante 20 segundos y verá como se vuelven mucho más fáciles de pelar  o exprimirlos.

# 11 Cómo mantener sus galletas frescas y deliciosas por más tiempo.

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Si eres un amante de las galletas, este consejo es para ti. Para mantener  las galletas caseras o envasadas de fabrica, frescas y suaves, colóquelas en un recipiente hermético con una rebanada de pan. El pan evitará que las galletas se endurezcan o humedezcan,  absorbiendo toda la humedad persistente en el envase. De acuerdo con Bigger Bolder Baking, la aportación de una rebanada de pan ayudará a mantener las galletas frescas  3 veces más tiempo de lo habitual. Este método de pan también funciona bien con otros postres como pasteles o bizcochos.

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Fuente: http://shareably.co

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